今日の１・２校時に特別支援学級が、３・４校時に４年生が黒糖づくり体験を楽しみました。サトウキビを絞り器にかけて甘い蜜を絞り、それを火にかけ水分を飛ばして黒糖を作りました。初めての体験に子どもたちはキラキラ目を輝かせていました。完成した黒砂糖を舐めてあちこちから「甘い」「美味しい」との声が聞こえてきました。
　刈り取った場所の違うサトウキビで作った黒糖は風味や味が微妙に違っていて、土壌によってこんなにも変わるんだと改めて感じました。
　今日の給食の献立は、肉じゃが、びっくりジャンボのごま和え、わかめごはん、バナナ、牛乳でした。