4/23の産地変更のお知らせです
サラダ
きゅうり：宮崎県産

　
ﾏｰﾎﾞｰﾅｽ
ﾅｽ：鹿児島産　へ変更となりました。

御理解宜しくお願いします

・牛乳　・コッペパン　・ミネストローネ
・ほうれん草オムレツ　・アスパラソテー　・マーマレードジャム

　　給食時間中、子どもたちの様子をみていると・・・
アスパラソテーの残量が多くみられました。
　どうして食べないの？と理由を聞いたところ、「アスパラの味が嫌だ」
との意見が多数でした。

　ｱｽﾊﾟﾗは香りや苦み、独特の味です。

大きくなるにつれて、アスパラの美味しさは分かってくるのですが
　子どもたちにとって、日常で出てくる苦いﾋﾟｰﾏﾝよりも
苦手なんだろうな～…と感じた時でした。

　素材を活かすよりもカレーなどの香辛料で隠すか
　小さく切って少量ずついれる工夫を次回は取り組んでいきたいです。

・牛乳　・五穀米ごはん　・魚のもみじやき　・じゃがいもの煮物　

4/20

・ぎゅうにゅう　・あわごはん　・アーサ汁　・ひじきいため　・なっとうみそ　・きよみみかん


　毎月19日　（食育の日）には本校では郷土料理をだしています。

　19日は休みであったので、その代わりに本日20日に提供しました。
　この日は明日21日が、浜下り（ハマウリ）の日なのでアーサ汁などの
　海産物を使用したおめでたい時に利用される料理をだしました。

　ハマウリとは、旧暦の3/3の事で、ひな祭りにあたります。

給食にはでてはいませんが、ヨモギ餅と三月菓子（ｻｰﾀｰｱﾝﾀﾞｷﾞｰをやや長方形の形にしたもの）やごちそうがたくさん入っている重箱の中には、赤カマボコ、黄色カステラカマボコに赤飯のおにぎりを作り、女の子は海辺に身を清めにいっていたそうです。

4/17
・牛乳　・おやこどん　・あかだしのみそ汁　・グレープフルーツ

　親子丼は大抵、鶏肉・玉ねぎ・たまご・のみですが
給食では、キャベツやにんじん、ながねぎをいれて具だくさんにしています。
　
　
　

　そして、かわいい一年生の給食がスタートしてそろそろ1週間が経とうとしています。
　保護者のかたのお手伝いも今日まで。
　お昼のお忙しい合間をぬってお手伝いをしていただきましてありがとうございました！
　おかげ様でスムーズな給食のスタートをきることができました。

4/16
・牛乳　・沖縄そば　・ぐしちゃんいいなあえ　バナナ


　今日はぐしちゃんいいなを使用したあえものを献立のなかにとりいれています
。さて、ぐしちゃんいいなのもともとであるいもの葉
沖縄の方言ではなんというでしょうか？
①なんだばー　②はんだまー　③かんだばー

正解は③のカンダバーです。
　次回また使用した際にぐしちゃんいいなの名前の由来を
お伝えしたいと思います

4/15
・牛乳　・麦ごはん　・さんまの梅煮　
・中華野菜炒め　・フルーツミックス
　
　

　今日は子どもたちの好きなフルーツミックスやさんまの梅煮などさっぱりとした味わいのある
献立にしました。
　
　

　1年生や2年生は歯が抜ける時期の為に、骨のある魚（じっくり煮込んで骨までたべられる固さにしています）やナタデココは「かた～～～い！！」との声が。

　給食では魚離れをふせぐことや顎を鍛えるために、時折良く噛まないといけない食材を
だすことがあります。ぜひともご家庭で挑戦してみましょう♪

4/14
・牛乳　・あわごはん　・厚揚げと豚肉の中華煮　・ほうれん草のごまあえ　
・冷凍あんず

4/13
・牛乳・バーガーパン　・南瓜スープ　・ブロッコリーサラダ
（1年生のみ）お祝いクレープ

　今日から1年生の給食開始です♪
　
給食を食べる前に１年１～３組さんに、「きゅうしょくについてしろう！」と
いう授業を学級担任と本校栄養士で授業を行いました。
・給食ができるまで
・給食当番について
を1年生にお話しをし、
　また食べ物クイズをして食材に慣れ親しんでもらいました。
　苦手なものに関しては、1口でも挑戦することをお願いしました。

　給食時間では、1年生の保護者の皆様が手伝ってくださり
スムーズな給食時間をつくることができました。本当にありがとうございました。

4/10
・牛乳　・むぎごはん　・カレースープ　・フーﾁｬﾝﾌﾟﾙｰ　・ニューサマー

　今日のカレースープは、しょうゆを味付けに使い和風味に仕立てています。

　スープの中には、こどもの苦手な豆（ひよこまめ）が入っております。
　隠しているつもりでしたが、やはり豆に敏感な子は「あっ、まめだ～！」と言っていました。　

　これからも、苦手なものを食べられる事ができるように献立の向上を図っていきます！
　
　慣れることで、食べられるようになることもありますので、ご家庭でも時々食卓に豆を使用した料理をお願いします。

4/9

・牛乳　・スパゲティ（ミートソース）　・まぐろフライ　・まめまめサラダ

　今日の献立は、地産地消を多く取り入れました♪
玉ねぎ、にんじん、きゅうり、セロリ、生トマト、ﾋﾟｰﾏﾝ
　新鮮な生野菜はなんと全部沖縄県産！
　マグロフライには、那覇の魚である「マグロ」を使用しています。

これからも多く野菜を活用できるように努めていきます。

4/8の給食
・牛乳　・ゆかりごはん　・豚汁　・じゃがいものキンピラ　・オレンジ

　本日はかわいい一年生の入学式の日です。　
　一年生は来週の月曜に給食開始です。　ご家庭でも給食当番がスムーズに
行くようにお手伝いの練習をよろしくお願いします。

　2015/4/7
　　牛乳、シカムドゥチ、エビフライ、昆布イリチー、祝い大福

　
　今日から新学期スタートです♪
　
　
また、クラス数増によりもう一つの配膳室を作り、使用しています
（食育まかびーぼうやが目印です）
慌ただしくもにぎやかな給食準備時間を迎えました。

　本日は、進級お祝いの意味を込めて郷土料理を献立に取り入れております。
　新年度もどうぞよろしくお願いいたします。

　
　　
　ライス(カレー風味ごはん)・ビーフシチュー・小松菜のアーモンド和え・お祝いモンブラン・牛乳です。

●本日で、今年度の給食は最後です。

今年度はじめの頃は、野菜が苦手だった児童も
よく食べるようになってくれたと思います。

６年生は、卒業のお祝いとして、特別にランチプレートを使用して
真嘉比小学校での最後の給食を味わってもらいました。


本年度も、学校給食や食育へのご協力有り難うございました。
４月から始まる新学期も、安心安全で美味しい給食作りを
給食室一丸となって目指していきたいと思います。
（H27年度は4月7日(火)～給食スタートです。）

これからも、どうぞ宜しくお願いいたします。

　中華おこわ・コーンスープ・小松菜和え・原宿ドッグ・牛乳　です。

●「中華おこわ」は、本校で炊飯し、味付けしたものです。
子どもたちにも大人気で、いつものご飯よりも残量がとても少ないです。
調理員さんも、児童に美味しく食べてもらうために、朝からはりきって作っています♪

　黒米ごはん・イナムドゥチ・ヌンクーグヮー・チンビン・牛乳　です。

●毎月19日は「食育の日」として、郷土料理を主に提供しています。

　また、この日の献立は、1月に6年1組さんが家庭科の時間に作った郷土料理献立の中から
栄養士が料理を組み合わせて提供しました。

　今年度は、およそ40種類の郷土料理を給食で出しています。
　沖縄独特の食文化を継承していくためにも、ぜひ家庭で郷土料理を作ってみて下さい。

　プルコギ丼（あわごはん）・ほうれんそうナムル・バナナ・牛乳　です。

●児童の好む、どんぶりメニューです。
ほうれんそうのナムルも、美味しそうに食べてくれていました。


また、この日は１，２年生の教室に
食育の日（19日）に登場する「食育ロボ」が登場しました。
（食育ロボと握手すると、苦手な物が克服できるそうです。）

１年間で、苦手な食べ物を克服できたと言う児童が多く、
食育ロボも喜んで、各クラスの給食時間を見守っていました。

　牛乳　沖縄そば　野菜炒め　メロン

●児童の好きな給食で１位だった沖縄そばの献立でした。
そばと一緒なら、いつもは少し苦手な野菜も食べられるようでした！

　牛乳　麦ご飯　里芋と厚揚げの旨煮　大豆の甘辛煮　パイン

●いつもは苦手な豆も、甘辛煮にすると、よく食べてくれています！

牛乳　コッペパン　ボルシチ　スコッチエッグ　温野菜サラダ

●ボルシチは、トマトのうまみが出ていました！

　3/12
　牛乳　粟ご飯　イカスミ汁　グルクンのアーサソースかけ　白和え

　●郷土料理のイカスミ汁やアーサをソースにしたグルクンのから揚げ、
　フダンソウ（ンスナバー）を使用した白和えの献立です。

3/11　東北復興応援献立

　牛乳・山菜ごはん・いものこ汁・海藻サラダ・リンゴパイ

●東日本大震災から４年
　今日の献立は東北復興応援献立です。
　山菜や芋の子汁、りんご（パイ生地の中）などの東北の食材や料理を取り入れています。

　


　　　　3/10の献立
　　　牛乳・タコライス・春雨スープ・れんこんチップス

　　れんこんが苦手な子どもたちにも美味しいと言っていました♪

　3/09
　牛乳・あわごはん・マーボー大根・ごまじゃこサラダ・いよかん

　●大根は恩納村のみずみずしい大根を使用しています♪

3/6
　牛乳、大葉のチャーハン、ちくわの磯辺あげ、チンゲン菜のごま和え、くずもち風ゼリー

　●今日のチンゲン菜は、首里の株チンゲン菜を使用しています♪
　　ちくわの磯辺あげを今年度初めてだしましたが、子どもたちも美味しく食べていました！

3/5
　牛乳・麦ごはん・千草やき・おでん・いちご

　●寒い時期には欠かせないおでん…ほっこりあたたまりますね。

3/4の献立

牛乳（ミルメークつき）・ジェノベーゼ（バジルｿｰｽのパスタ）・ホキのｱｰﾓﾝﾄﾞフライ
・ポテトサラダ

　●懐かしの（？）ミルメークを給食で提供しました。
　全体に子どもたちが好きな献立であったので、完食して喜んでいる光景がみられました。

3/3（ひなまつり）

　牛乳・ちらしずし・すまし汁・菜の花の梅和え・茶碗蒸し・ひなあられ

●ひなまつり（ももの節句）なので、行事食を給食にて提供しています♪
　すまし汁は、あさりをいれて潮汁風（具は多く入っていますが…）に仕立てています。

3/2
牛乳・粟ごはん・かしわ汁・さばのみそやき・かぼちゃのそぼろ煮

　●和食の献立。　子どもたちが和食をもっと美味しいと思えるように献立の工夫していきます♪